OBS: Vi anbefaler, at du altid vælger et retvisende tidspunkt til afhentning af dine literbokse/islagkager. Dog kan dine produkter altid afhentes senere på dagen end angivet i bestillinge, såfremt det blot er samme dato der er tale om. 

Ofte stillede spørgsmål:

Der er nok is til 12-18 kuverter i hver islagkage ,svarende til to/tre store kugler is pr. person. 
  • Vi laver ikke islagkagerne i andre størrelser end standarden, så er én islagkage ikke nok til dit selskab, må du enten bestille to islagkager eller supplere op med en af vores lækre literbokse.
  • Vores islagkager består af 3 lag is (3 liter).  Mellem hvert lag is ligger et sprødt lag mørkt chokolade og rundt om islagkagen er der et marcipanbånd, hvor på der er brændt et dekorativt  mønster.
  • Den er 26 cm. Bred, 8 cm. høj og er som minimum beregnet til 12 kuverter, svarende til 3 kugler is pr. Kuvert.
  • Islagkagen leveres i en termokasse , der måler 31 cm. I bredden og 12 cm. i højden.
  • Islagkagen kan holde sig frossen i op til 2,5 time hvis termokassen ikke åbnes.
  • Islagkagen leveres altid med et dekorations kit, bestående af isfontaine og små flag.

Islagkagerne leveres i en størrelse til 12-18 personer og koster 555 kroner pr. Favorit-lagkage, og 620 kroner for en Kombiner-selv islagkage.

 

Fakta om isen:

  • Vores is i islagkagerne er den samme klassiske italiensk gelato som vi har i disken. Det betyder at isen er frisklavet og baseret på lækre råvarer, såsom mælk og frisk frugt – og derudover har den en lavere fedtprocent end flødeis. Sorbet er 99% fedtfri.
  • Der er som hovedregel ikke brugt hverken æg, animalsk gelatine eller alkohol i vores is. Vi benytter os som regel af en mere moderne isstabilisator bestående af mono- og diglycerider, af fedtsyrer, samt en blanding af plantefibre fra tang, pektin, guargummi og johannesbrødkernemel.
  • Såfremt der i visse tilfælde er benyttet æg, gluten, laktose, alhokol eller lign., skiltes dette altid med i isen når den er i disken, på hjemmesiden under isens indhold – Er du i tvivl,  så spørg endelig ekspedienten.
  • Vi laver ikke sukkerfri is, da sukker er en vigtig faktor, når det drejer sig om at skulle nedsætte frysepunktet for ubehandlede råvarer, og samtidig bevare den gode cremede gelato-konsistens.
  • Hvis du er i tvivl om hvad der er i isen, kan du se hvad hver enkelt is indeholder under fanen ‘Sortiment’ og ‘Ugens is’, hvor der ud fra hver isvariant er ingrediens- og allergeneinformationer.

Fakta om vores islagkager:

  • Favorit islagkager har vi altid på lager.
  • Selvkombinerede islagkager skal bestilles senest dagen før inden klokken 12.00.
  • Islagkagen kan holde sig i fryseren ved -18 grader i op til 2 måneder hvis den er lufttæt pakket.
  • Der er ikke brugt æg, alkohol eller animalsk stivelse i islagkagerne, men der kan være spor af nødder.
  • Islagkagen er 26 cm bred og 8 cm høj.
  • Islagkagen leveres i en termokasse der er 31 i bredden og 12 cm i højden, den kan holde sig frossen i termokassen i op til 2 ½ time hvis termokassen ikke åbnes.
  • Islagkagen tåler ikke temperatursvingninger, da der så vil danne sig iskrystaller i isen. Det frarådes derfor at sætte en halv-frossen islagkage tilbage i fryseren.

Brugsanvisning for islagkager:

  • Islagkagen tages ud af fryseren og står uåbnet i termokassen 2 timer før servering, for at genvinde sin gode cremede konsistens.
  • Hvis der kigges til islagkagen, smelter den meget hurtigere.
  • Islagkagen tages nemmest ud af termokassen ved at løfte låget af og brække flamingokassens bund i stykker, hvor efter  du kan få fat under islagkagen.
  • Islagkagen står på en paptallerken så den nemt kan løftes over på et fad med en kagespatel eller lignede.
  • Islagkager har i visse landsdele tradition for at blive båret ind til marchmusik.
  • Islagkagen leveres altid med fyrværkeri som placeres i midten af islagkagen og tændes ved at holde en lighter eller tændstik mod toppen af isfontainen.
  • Advarsel! Pas på øjnene.
  • Når fyrværkeriet er overstået spises kagen med det samme.
  • I Berlingske Tidende står der, at islagkagen er en egnsret fra Jylland.

Islagkage

Fra: 555,00 kr. 499,50 kr.

Der er nok is til 12-18 kuverter i hver islagkage ,svarende til to/tre store kugler is pr. person.

Beskrivelse

Byg din egen islagkage eller vælg mellem en af det mange Favoritislagkager, som vi har lavet til dig.

 Der er nok is til 12-18 kuverter i hver islagkage ,svarende til to/tre store kugler is pr. person.